Los 5 elementos que debes tener en cuenta al preparar hamburguesas
La hamburguesa es un platillo que ha conquistado los paladares del mundo. La versión con tocineta, huevo frito, vegetales y queso cheddar se ha convertido en un clásico indiscutible. Pero,...
Algunas Curiosidades del Ceviche
El Ceviche, es un platillo ideal para las temperaturas cálidas del verano. Ceviche, un platillo del que se tienen registros al menos 4000 años anteriores a la era precolombina. La tribu Mochica,...
El ABC de la deshidratación de los alimentos
¿Qué es la deshidratación de alimentos? Se trata de un proceso en el cual se logra eliminar prácticamente la totalidad del agua de un alimento mediante el calor, sin alterar los nutrientes, vitaminas...
La historia de los waffles
Los waffles, junto con los hot cakes, se han convertido en un alimento típico del desayuno. Hoy en día existen restaurantes especializados en waffles, podemos encontrar varias marcas en la sección...
10 utensilios Indispensables para iniciar en el mundo de la repostería
La repostería es apasionante y una de las razones que nos hace enamorarnos de este arte es contar con cada una de las herramientas adecuadas para cada labor. Si te interesa...
Por esta razón las salteñas son un producto exquisito
Estas empanaditas como decimos en Colombia son un producto muy rico en historia, tradición, pero sobre todas las cosas, en SABOR. En mi reciente visita a Bolivia hubo algo que se...
Déjate sorprender por estas 5 curiosidades sobre la pizza
La pizza es uno de los alimentos más conocidos y apetecidos del mundo. Seguro que muchos nosotros pensamos que lo sabemos todo sobre esta deliciosa preparación, Pero… te interesará conocer...
Los 5 equipos indispensables en una Cafetería
Hoy en día las cafeterías son el punto de encuentro para muchas ocasiones, una reunión de trabajo, una charla con un amigo, reuniones virtuales, hasta un espacio para personas que...
¿cómo preparar diferentes sabores y diferenciarte en tu heladeria?
¿Alguna vez te has detenido a pensar cuál debe ser el criterio a la hora de seleccionar los sabores que ofrecerás en tu vitrina de heladería? En primer lugar, debes tener...
3 Errores que debes evitar al elegir una balanza para comercio minorista
¿Necesitas de una balanza para tu nuevo negocio minorista? ¿O es el momento de sustituir la tuya? Entonces, antes de tomar una decisión, descubre el listado que hemos elaborado con...