Delicioso postre de Pie de Limón y Maracuyá junto al Chef Omar
Es una de las favoritas de la hora del té, y no hay ama o amo de casa, o profesional de la cocina que se precie de tal que no...
27Jun
¿Qué son los macarons o Macarrones Dulces?
Los macarons son un tipo de postre francés que consiste en dos galletas redondas, que se unen mediante un relleno cremoso en el centro. La textura de los macarons es...
24Nov
El ABC de la deshidratación de los alimentos
¿Qué es la deshidratación de alimentos? Se trata de un proceso en el cual se logra eliminar prácticamente la totalidad del agua de un alimento mediante el calor, sin alterar los nutrientes, vitaminas...
24Nov
La historia de los waffles
Los waffles, junto con los hot cakes, se han convertido en un alimento típico del desayuno. Hoy en día existen restaurantes especializados en waffles, podemos encontrar varias marcas en la sección...
20Oct
10 utensilios Indispensables para iniciar en el mundo de la repostería
La repostería es apasionante y una de las razones que nos hace enamorarnos de este arte es contar con cada una de las herramientas adecuadas para cada labor. Si te interesa...