Los macarons son un tipo de postre francés que consiste en dos galletas redondas, que se unen mediante un relleno cremoso en el centro. La textura de los macarons es crujiente por fuera y suave y húmeda por dentro. Son conocidos por su delicadeza y su apariencia elegante y suelen servirse en cajas para regalo o en eventos especiales como bodas y fiestas. Pero entre decirlos y hacerlos hay una gran diferencia…en este vídeo te explicamos una técnica importante en su preparación…No te lo pierdas y vuélvete un loco por los Macarrones…
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