Chef Jaime Barbas – Sacha Waska Restaurante
Aquí verás el caso de éxito de Jaime Barbas, peruano de nacimiento, pero boliviano de todo corazón, quién encontró una oportunidad en la cultura Cruceña para inspirarse en su negocio,...
12Dic
¡Pollo a la broster de locos!
“Un buen pollo Broaster es un plato muy apetecido por la mayoría de la gente, y uno de los toques secretos que nos enseñará el Chef Omar en este video,...
24Nov
Los 5 elementos que debes tener en cuenta al preparar hamburguesas
La hamburguesa es un platillo que ha conquistado los paladares del mundo. La versión con tocineta, huevo frito, vegetales y queso cheddar se ha convertido en un clásico indiscutible. Pero,...
24Nov
Algunas Curiosidades del Ceviche
El Ceviche, es un platillo ideal para las temperaturas cálidas del verano. Ceviche, un platillo del que se tienen registros al menos 4000 años anteriores a la era precolombina. La tribu Mochica,...
24Nov
El ABC de la deshidratación de los alimentos
¿Qué es la deshidratación de alimentos? Se trata de un proceso en el cual se logra eliminar prácticamente la totalidad del agua de un alimento mediante el calor, sin alterar los nutrientes, vitaminas...
24Nov
La historia de los waffles
Los waffles, junto con los hot cakes, se han convertido en un alimento típico del desayuno. Hoy en día existen restaurantes especializados en waffles, podemos encontrar varias marcas en la sección...
20Oct
10 utensilios Indispensables para iniciar en el mundo de la repostería
La repostería es apasionante y una de las razones que nos hace enamorarnos de este arte es contar con cada una de las herramientas adecuadas para cada labor. Si te interesa...
18Oct
Por esta razón las salteñas son un producto exquisito
Estas empanaditas como decimos en Colombia son un producto muy rico en historia, tradición, pero sobre todas las cosas, en SABOR. En mi reciente visita a Bolivia hubo algo que se...
07Sep
Déjate sorprender por estas 5 curiosidades sobre la pizza
La pizza es uno de los alimentos más conocidos y apetecidos del mundo. Seguro que muchos nosotros pensamos que lo sabemos todo sobre esta deliciosa preparación, Pero… te interesará conocer...
07Sep
Los 5 equipos indispensables en una Cafetería
Hoy en día las cafeterías son el punto de encuentro para muchas ocasiones, una reunión de trabajo, una charla con un amigo, reuniones virtuales, hasta un espacio para personas que...